來到別府看完知名的地獄溫泉後
來吃地獄蒸工房鐵輪吧
特點是可以親自用溫泉得高溫來煮食物
過程好玩又好吃
是個不錯的體驗
第一步先到販賣機選擇食材
旁邊有圖片可以看
不怕看不懂日文
食材都是取自大分在地特色
聽說是原自江戶時代的料理方式
選好食材買好餐券拿去給櫃檯就可以了
領好食材服務員會帶你到隔壁蒸煮食物的地方
現場有付手套
以免被高溫燙傷
需要蒸比較久的放在最底層
再把蒸籠放進熱騰騰的釜中
時間到服務員會在教你怎麼把蒸籠給提出來
用高溫蒸氣煮食物可以吃到食物的原汁原味
海鮮跟蔬菜都很鮮甜
美味~~
整個過程滿有趣的
食材新鮮過程又好玩
都已經來到別府地獄溫泉區了
很值得來體驗在地的地獄釜烹調風味唷～
說到日本第一的溫泉鄉，毫無疑問是九州大分縣的別府市
別府市就像一座被溫柔的湧泉蒸氣所孕育的城市
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